Рейтинг ежегодно формируется союзом совместно с консалтинговой компанией Streda Consulting и отраслевым порталом MilkNews. В этот раз нем участвовали крупнейшие хозяйства — с поголовьем более 2 тыс. и продуктивностью не менее 11274 тыс. кг молока на корову.
Согласно данным исследования, агрохолдинг «СТЕПЬ», работающий на юге России, лидирует среди других производителей с показателем продуктивности 15258 кг сырого молока в год на одну корову. Компания уже несколько лет подряд удерживает лидирующую позицию в рейтинге. Такой результат там объясняют непрерывным мониторингом состояния здоровья животных с помощью цифровой системы управления стадом и активной селекционной работой. Второе место занял уральский СПК «Килачевский» из Свердловской области (продуктивность — 13415 кг), третье — ЗАО «Им. Ленина» из Владимирской области (продуктивность — 13097 кг). При этом средний показатель продуктивности у крупнейших российских производителей в этом году составил 12332 кг (по сравнению с позапрошлым годом надои у них выросли на 3,2%).
В разрезе регионов впервые Краснодарский край обогнал по продуктивности Ленинградскую область, которая уверенно лидировала в рейтинге на протяжении долгих лет. Это произошло прежде всего за счет выхода на мощность построенных недавно крупных индустриальных комплексов, в том числе «СТЕПИ», ГК «Прогресс-Агро» и КМТК». В международном разрезе Россия поднялась на 18-е место в мире по уровню продуктивности коров, имея последние 10 лет темпы прироста продуктивности скота на уровне 3-4% в год (сопоставимые темпы демонстрируют только Аргентина и Саудовская Аравия). По объемам же товарного молока РФ находится на 10 месте в мире, сообщает Союзмолоко.
Информационный обзор редакции